Ingredientes
• 2 Kg de Frango à Passarinho • Óleo para fritura • Pimenta-do-reino a gosto • Sal a gosto
Modo de preparo
1. Tempere o frango à passarinho com a pimenta-do-reino e o sal a gosto. Deixe marinar durante 30 minutos. 2. Em uma frigideira aqueça o óleo e coloque o frango à passarinho para fritar. Cuidado para não fritar muito.
Acompanhamento
Este prato é uma excelente opção como petisco, pode ser acompanhado com limão, polenta frita e uma boa cerveja.
Rendimento
6 a 7 pessoas |